FileOutputStream fileOutputStream =
new FileOutputStream("module-11\\data\\out.txt");
fileOutputStream.write(100);
fileOutputStream.write(35);
FileInputStream fileInputStream =
new FileInputStream("module-11\\data\\out.txt");
System.out.println(fileInputStream.read());// 100
System.out.println(fileInputStream.read());// 35先创建了一个out.txt的文件，写入两个字节的内容。因为文件最基本的格式就是01二进制的样子，所以这个out.txt，里面存放的就是100和35的二进制数据。用 binary viewer打开
用binaryViewer打开out.txt，查看里面的二进制数据。可以看到：
64 是16进制数，占一个字节，转化二进制：01100100 刚好是100，
23 是16进制数，占一个字节，转化二进制：00100011 刚好是 35，
这也验证了我刚刚确实在out.txt里存入的100和35是按二进制存储的。
常说的 用UTF-8，GBK编码 打开文件（注意是打开文件）是什么意思呢？他们只是读取这基本的二进制数据，不会去改变数据本身。他们根据自己的编码规则，会去读取字节数据，然后把他转化为字符。在这里ASCII编码，就读取了01100100，然后根据ASCII的编码，这个二进制对应的字符就是d，同理，00100011对应字符#。
打开文本文件，肯定是要选编码格式，编码格式不同，打开得到的字符有时候就不同
但是 我们无论以什么编码打开out.txt源文件，得到的二进制数据肯定还是我们刚刚存入的01100100，00100011
FileInputStream fileInputStream =
new FileInputStream("module-11\\data\\out.txt");
System.out.println(fileInputStream.read());//100
System.out.println(fileInputStream.read());//35
?我们重新读取文件 可以看到，数据源并没有发生改变
?????????反过来，我们创建一个txt文件，然后写入 汉字 “中”,我们保存的时候，可以选择不同的编码保存（注意这里是保存文件），编码不同，保存的文件结果，基本也不同（这里的文件结果不同，指的是文件的二进制数据不同），所以这就形成了我们常见的 乱码（用A 编码保存文件，以B编码打开文件）。所以我们保存文件，是用什么编码，那么打开文件一定也要是对应的编码格式打开，否则就形成乱码。
????????
关于Unicode和GBK，UTF-8，UTF-16的关系解释：
Unicode是用来存储全世界的语言的一张映射表，全世界所有的字符都被Unicode编码，GBK，UTF-8，UTF-16是Unicode的实现方式之一。?
看看UTF-8的编码方式，（UTF-8是对Unicode进行编码，看看下面的关系）
????????找了两个Unicode字符，但是好像在很多地方都不支持，表现出复制后为乱码（这里要特别注意，这两个字符虽然是乱码，只是因为软件不支持这两个Unicode 的图像化），分别以UTF-8格式 保存在文本里。
-
𐆙? ? U+10199
-
𐆘? ? U+10198
?就这样复制了以UTF-8 另存 就行了，然后然后查看二进制文件。
-
这两个字符只是软件不支持图像化，但是编码依然是UTF-8 的编码，见下图。
假设我们在一个window桌面建立一个 .txt 文件，然后在里面写入文件，这个时候可以保存文件为任意的格式，根据格式的不同，这个文件的二进制的数据也不同，因为编码都是有一定的规则。我们可以想象每一个写入的 字符 都是 U+？？？？？ （Unicode码点），然后就是根据不同的编码方式，把这些 字符（或者想象为Unicode码点）转化为01二进制的计算机存储的数据。这个是好理解的。
但是在java里面这个就难理解了，首先在 java内部是用的UTF—16这种编码格式，比如说一个特殊的字符串
"a我𝕆" 首先字符是得要转换为 UTF—16 格式，在这里就是?\u0061\u6211\uD835\uDD46 （\u0061代表这个是一个UTF—16 码元 ），每个 char 都只能存储这一个\u0061 码元，因为这是0x0061(16进制数)有2个字节。𝕆 字符比较特别，2个 UTF—16 码点 才能表示他，所以这个字符要2个char来存储，所以这整个?"a我𝕆" ,的长度为4 ，因为他用了4个 char 存放（但是好像是jdk1.8 后 String类 就不是用 char[] 来存放数据，而是用 byte[] 来做为存储的容器。我们这里还是假设用char[] 来做String的容器，其实用 byte[] 来做容器了，你也可以把它内部当作char[]）
插入一条例子
OutputStreamWriter outputStreamWriter = new OutputStreamWriter(
new FileOutputStream("module-11\\data\\UTF_8.txt"), StandardCharsets.UTF_8); //其实默认的就是UTF-8编码 格式写入文件
String s = "\u0061\u6211\uD835\uDD46"; // a我𝕆
char[] chars = s.toCharArray();
int i =0;
System.out.println(chars.length);//4
outputStreamWriter.write(chars[3]);
outputStreamWriter.write(chars[2]);
outputStreamWriter.write(chars[1]);
outputStreamWriter.write(chars[0]);
outputStreamWriter.flush();
// 存储的结果： ??我a
第二次顺序存储：
// System.out.println(chars.length);//4
// outputStreamWriter.write(chars[0]);
// outputStreamWriter.write(chars[1]);
// outputStreamWriter.write(chars[2]);
// outputStreamWriter.write(chars[3]);
// outputStreamWriter.flush();
// // 存储的结果： a我𝕆write方法 只能每次读入一个 char ，在这里所有的文本在被读入后，会被 重新进行一次转化，就是UTF—16 到 UNicode的转化，这里只能这样理解，才能解释这里两次存储的差异性。
读文件就是反过来，
可以看到二进制的数据，当编码确定就可以直接转化为字符，这里的3个字节，是UTF-8的编码规则
byte[] bytes1 = new byte[3];
bytes1[0] = (byte) 0b11100110;
bytes1[1] = (byte) 0b10001000;
bytes1[2] = (byte) 0b10010001;
String s = new String(bytes1, StandardCharsets.UTF_8);
System.out.println("s = " + s);// s = 我
FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream("byte.txt");
fileOutputStream.write(bytes1);
fileOutputStream.flush();//存储的结果也是 “我”第一次写csdn，不太会，希望能多多包涵，也希望能提点意见