酒类物流供应链信息管理一直都是酒类企业以及物流企业的管理难点 。对酒类产品及其运输车辆进行识别和跟踪,实现对酒类产品的运输、仓储和销售等的管理,帮助企业充分利用资源,优化工作程序,减少物料搬运,降低物流成本,实现节能降耗,防止运输过程中出现的掉包窜货和仿造、假冒产品现象,提高酒类物流供应链信息管理的数字化,智能化,是管理者面临的重大问题。
以往市场上也有通过运用射频识别 (RFID)、计算机网络和通信技术等实现酒类甚至是高品质化妆品管理的解决方案。但是能以极低成本、实现全链路、主动数据采集的解决方案仍然是广大厂商梦寐以求的事情。
在9月底在济南召开的第五届2021(第五届)中酒展上,ZETA及ZETag等系列产品的亮相,让人们开始对以ZETA物联网技术如何更加有效地给白酒供应链带来的数智化升级产生了浓厚的兴趣。
1.颠覆现有技术,低成本实现全链主动数据采集
在新一轮消费升级以及数字经济的大背景下,酒企积极拥抱数字化时代、5G等新技术,各类新物种“尝鲜者”相继登场,白酒行业已在不断探索适合自己的数字化之路,而物联网技术的应用成为了这个进程的关键推动力之一。
目前酒水供应链管理问题丛生,窜货、假冒现象难除、库存难清、渠道难以透明化管理等,未来酒厂、物流、渠道、商店乃至消费者需要打破各自的信息孤岛,建立以“数据”为中心的网状结构,从而实现全链数智化管理。这一切需要物联网技术强有力的支撑。但市场上应用的“一物一码”、“RFID”以场景化数据被动输入为主导,无法控制扫描率以及全链条数据采集,也很难实现各个链条的数据流动。
新的物联网技术应运而生。以ZETA为例,与RFID、二维码等技术不同的是,该技术能进行主动数据采集,打破了“生产、运输各个环节割裂被动式上报”的限制,并能自动打卡、自动盘点,无需人工参与。与此同时,ZETA也突破了距离的限制,一个ZETA网关可覆盖“1-30km”的距离,还可通过城域边界网、在途货舱网等ZETA大网的搭建,实现酒水从生产车间到消费者手中的全流程节点可视化跟踪,从而打通全链数据优化供应链管理。
ZETA可以通过在生产设备、资产、货品、车辆等多个场景搭载ZETA智能传感器,实现多元数据的采集,比如开盖数据、温湿度等。“我们以全场景在线化打通生产、物流、营销三大场景价值,助力酒水企业构建全新的供应链生命周期管理。” 此外, 纵行科技还推出了ZETag云标签,该标签是全球第一个实现低成本广泛商用的广域传感标签,成本是同类技术的十分之一到三分之一,可将物联技术应用下沉及拓展至消费品。
2.从生产源头到末端消费者,全程全场景在线化
在生产过程当中,在生产工厂搭建一张ZETA网络,以及部署各类压力、温度、环境等传感器,对选料、制曲、制酒、勾储、包装等环节进行各类数据采集,通过量化生产数据,保障制酒品质的同时,也提升厂内设备运营效率及降低生产成本。
在物流方面,纵行科技通过在仓库、物流园区、城市边界等场景搭建ZETA网络,对货物流转及经销商进行在线化管理,防止窜货。
在营销场景方面,纵行可为各大中高端白酒定制ZETag智能瓶盖、包材芯片化等方式,与一物一码等技术集成,实现产品溯源、防伪监测、开盖报警及记录等功能,实现白酒全生命周期的有效管理。
同时,还推出了ZETag物流云(SaaS)-ZETag OS,提供大数据采集、清洗、存储、分析、API等服务,拥有资产自动化盘点、追溯、流转分析、在途/在库状态、风险预警等供应链物流全场景数字化功能,帮助货主、供应链企业、物流平台、运输车辆等全流程、全场景资产在线化管理。
随着技术的升级和基础设施的完善,服务的应用更加多元化,酒行业才有更多维度的发展和更大潜力的空间。作为物联网技术的提供者,“我们致力于做供应链物流数字化基础设施的服务运营商,期待为白酒等快消企业数智化转型赋能。”
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