Nginx日志主要分为两种：

access_log（访问日志）：记录客户端请求的信息。

error_log（错误日志）：记录应用程序问题等信息。

access_log（访问日志）：

客户端向Nginx服务器发起的每一次请求都记录在这里。每条记录都包含一个时间戳，包含有关客户端和所请求资源等信息，例如客户端IP、浏览器信息、请求URL等，具体要记录的可以自定义设置，即通过log_format指令定义，下面先介绍两个指令。

access_log off; #关闭当前作用域下的所有日志

access_log?log_file?log_format;#设置日志文件的位置和使用的格式

在第二条指令中log_file是日志文件的绝对路径，log_format是日志文件记录的格式。可以在http、server、location等指令的上下文中启用访问日志。

log_format默认使用Nginx主配置文件中的http指令上下文配置的全局访问日志格式，一般情况下每个server都会有自己单独的，在server中配置后，其优先级比http下的高。

http?{
??access_log??/home/sdc/public/app/nginx/access.log;
......
??server?{
????server_name?test.com
????access_log?/home/sdc/public/app/nginx/domain.access.log;
????......
??}
}

如果都没有指定log_format，会自动使用系统默认名为combined的：

log_format?combined?'$remote_addr?-?$remote_user?[$time_local]'
????????????????????'"$request"?$status?$body_bytes_sent'
????????????????????'"$http_referer"?"$http_user_agent"';

自定义一个一个log_format并使用的方法：

log_format??sdc?'$remote_addr?-?$remote_user?[$time_local]?"$request"';

然后作用域中配置：

access_log?/home/sdc/public/app/nginx/access.log?sdc;

log_format变量：

$body_bytes_sent：传输到客户端的字节数，不包括响应头，变量与Apache模块mod_log_config的参数%B兼容（在版本0.3.10之前称为$Apache_bytes_sent）
$bytes_sent：传输到客户端的字节数
$connection：连接数
$msec：日志输入时时间精确到微秒
$request_length：请求的正文的长度
$request_time：处理请求的时间（秒）
$request：请求的URL以及请求方法，例如GET / HTTP/1.1
$status：应答状态，例如200、301、404等
$time_local：将本地时间转换为通用日志格式
$time_iso8601：标准格式的本地时间，例如如2022-10-03T13:33:09+08:00
$remote_addr：客户端的IP地址（代理服务器，显示代理服务器的IP），例如10.1.23.137
$remote_user：针对启用了用户认证的请求，记录远程客户端的HTTP身份验证用户名称
$http_user_agent：客户端浏览器信息
$http_x_forwarded_for：客户端IP，通过代理服务器的请求来记录客户端的IP地址。当前端有代理服务器时，设置记录客户端地址的配置，此参数生效的前提是代理服务器也要进行相关的x_forwarded_for设置。
$http_referer：用户是从哪个链接访问的

error_log（错误日志）：

它也是在http，server或location指令的上下文中设置，一般写法如下：

error_log?log_file?log_level;

其中log_file为错误日志存放的绝对路径。

log_level为日志级别，从详细到简略分别是：debug、info 、notice 、warn 、error 、crit 、alert 、emerg，默认的是error。一般情况下每个server都会有自己单独的，在server中配置后，其优先级比http下的高。

http?{
??error_log??/home/sdc/public/app/nginx/error.log;
......
??server?{
????server_name?test.com
????error_log?/home/sdc/public/app/nginx/test_error.log?debug;
????......
??}
}