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第1楼: 夏季养生保健多食粥  
   作者: 匿名   发表时间: 2008/5/28 18:26:47   主页:   IP: 保密
就夏季饮食养生的问题营养保健专家指出,人在夏季生活和工作,体温调节、水盐代谢以及消化、神经、循环、内分泌和泌尿系统都会发生显著变化,导致人体代谢增强,营养素消耗增加。另外,食欲降低,消化吸收不良又会限制营养素的正常摄入。这些都可能导致人体营养素代谢紊乱,甚至引起相应的营养缺乏症或其他病症。因此建议大家要多多食粥、汤和清淡蔬菜及水果。早、晚餐喝点儿粥是大有好处的。很多粥都属凉血清之物,食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血,又能补养身体。  

一、银耳粥:能生津润燥、滋阴养肺,有助于治疗高血压和慢性支气管炎。

二、蚕豆粥:能辅助治疗水肿和慢性肾炎。

三、荷叶粥:能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛。

四、莲子粥:能健脾和胃、益气强志,对腹泻、失眠等均有一定的疗效。

五、赤豆粥:有补肾、消水肿、治脚气的功能,肾功能较差的人建议多食为好。

六、百合粥:能养心安神,最适合肺阴不足的老年人食用。

七、冬瓜粥:有利水消肿、止渴生津的功效,并有降低血压的作用。  

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